回転寿司「ユニーク寿司ネタ」続々 （web R25） - Yahoo!ニュース

April 20, 2013 at 12:45PM回転寿司「ユニーク寿司ネタ」続々 不況のあおりを受け、経営不振が続いている外食産業。そのなかで、数少ない成長分野が「回転寿司業界」だ。「全皿105円」など、コストパフォーマンスの良さを売りにした回転寿司チェーン店の数はここ数年で急増。各社はユニークな寿司ネタの開発に力を注ぎ、しのぎを削っている。